Aiguilles d'Argent

Réf :

Ce Thé blanc appelé «Yin Zhen» en chinois est un thé exceptionnel issu de la province du Fujian. Il est composé uniquement de bourgeons duveteux aux reflets argentés provenant d’une cueillette impériale faite à la main une fois par an !
Très fruité et fleuri à la dégustation, tout en équilibre, ce thé possède une remarquable complexité aromatique.

Ingrédients

Ingrédients : Thé blanc composé uniquement de bourgeons argentés

Allergènes : absence.

Dégustation

Feuilles sèches : Uniquement des bourgeons duveteux en forme d’aiguilles fines de couleur vert clair aux reflets argentés.
Feuilles infusées : Des bourgeons infusés d’un vert tendre émane un parfum frais de fleur blanche.
Liqueur : La liqueur est de couleur dorée et présente des reflets rosés. Ce thé est très ample, il tapisse toute la bouche dès l’attaque. La texture veloutée donne à ce thé une excellente longueur en bouche et le bouquet aromatique garde toute sa complexité et son équilibre.

Temps d’infusion : 5-8 minutes

Température conseillée : 80°C

Dégustation : matin et soir